蒜末肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子削皮切成小段，煮饭的时候顺便蒸软
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步骤2/5
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材料大合照
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步骤3/5
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油热后下蒜末、小米辣末炒变色后，下肉末翻炒
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步骤4/5
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下茄子，加入盐、味精、生抽、醋适量加点水让茄子煮软煮软再煮软
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最后一步
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撒上葱段香菜末，装盘完成✅
小贴士
1.油需要多一点点～
2.如果茄子不软，就再加水煮一下～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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