完胜KFC的自制炸薯条
最近难道是跟KFC杠上了？名字而已，不要当真，但是真的很好吃，而且自己做的干净卫生，感觉最近好多人留言，我经常没及时看，大家着急可以加Wx问394451288
-
步骤1/9
点击查看大图
土豆一个，洗干净削皮切条备用
-
步骤2/9
点击查看大图
如图，切好用冷水泡着，洗去多余的土豆淀粉
-
步骤3/9
点击查看大图
烧一锅开水，水开把土豆条丢进去过下水，断生即可，估计也就一分钟时间就够了，别煮的太熟，不然炸的时候会太软
-
步骤4/9
点击查看大图
过水断生后的薯条凉干水份，裹上一层玉米淀粉，我这个用篮子沥干水份，直接把玉米淀粉倒进去筛一下，玉米淀粉就都沾土豆条上了，然后放冰箱冻两个小时
-
步骤5/9
点击查看大图
两小时后，上锅热油，油开下土豆条，炸一遍，捞出，等油温再次升高的时候再倒进去炸一遍，第二次炸之后薯条变得金黄酥脆，看上去就立马想吃了
-
步骤6/9
点击查看大图
炸第二次，捞出来的时候，撒点盐
-
步骤7/9
点击查看大图
炸出来的成，又香又脆
-
步骤8/9
点击查看大图
和番茄酱更搭喔，也可以配辣椒粉
-
最后一步
点击查看大图
放辣椒粉的，也是绝味
油炸的时候要控好火温喔，关于沥干水份，我今天是自然晾干，如果着急的小伙伴可以用厨房吸油纸垫着，把薯条一根一根的排上去，一下子水份就干了，也凉了，直接裹玉米淀粉，放冰箱冻就行了，之所以放冰箱冻过，是为了炸出来的薯条更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
炸薯条的其他做法
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
最简单的红烧肉【你必须会！】
163338人看过 -
#带着美食出去浪#肉末抱蛋豆腐｜口感超嫩滑，入口即化
172747人看过 -
酥脆韭菜春卷｜饺子皮版
128250人看过 -
不用油炒！一蒸一拌，爽口又下饭~
87442人看过 -
红薯千层巴斯克
86337人看过 -
重庆江湖菜｜肝腰合炒
151304人看过 -
鱼香肉丝
6704512人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4303941人看过 -
手残党福利——三分钟热汤面集合
270654人看过 -
#夏日吃货嘉年华#简单易做香炸小酥肉
250099人看过 -
春季补气养胃健脾汤
1180847人看过 -
0失败煎饼果子
1964732人看过
