包子
-
步骤1/5
点击查看大图
把食谱中的材料拌匀柔成一个面团 用保鲜膜包裹
-
步骤2/5
点击查看大图
冬天想要快速发酵 把蒸锅水烧致30度的水放入锅中盖好恒温发酵30至40分钟 醒发至柔好面团的两倍大小
-
步骤3/5
点击查看大图
发酵好用手指试 不沾手即可 面团拨开类似于蜂窝蜂窝状
-
步骤4/5
点击查看大图
500克五花肉加入适量香油、生抽、料酒、白砂糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、蚝油、香葱拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图
包好馅醒发20分钟后蒸15分钟 关灯闷5分钟
最重要的就是第2次做好醒发 这样包子柔软口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
包子的其他做法
包子的相关分类
包子的相关推荐
-
包子
39360人看过 -
包子
30310人看过 -
包子
104024人看过 -
#美食视频挑战赛#素馅包子
164184人看过 -
猪肉白菜包子
1979843人看过 -
包子
3860人看过 -
猪肉大葱包子馅
1789476人看过 -
包子
737756人看过 -
#本周热榜#包子
11711人看过 -
包子
34392人看过 -
牛肉馅包子
517774人看过 -
白菜炖豆腐
1451150人看过
