红糖包就是要红糖十足
红糖的东西感觉我都喜欢，红糖发糕，红糖包，没事再冲泡一杯红糖水喝喝。感觉浓浓的红糖味真是满足。红糖包是从小吃到大的，我记忆中红糖包就是要红糖味十足。
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步骤1/12
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先调红糖水，1勺白糖2勺红糖混合，加入170g左右的开水搅拌冷却备用；糖度自己调整，一般稍微甜一点比较好。
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步骤2/12
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面粉放入大盆中，中间挖洞，将酵母，白糖，一半的红糖水倒进去，泡打粉洒在边缘。
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步骤3/12
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慢慢加剩余的水，慢慢调面粉，直至盆内边缘干净没有粘粉。
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步骤4/12
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继续放在案板上用力来回推揉约15分钟。
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步骤5/12
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搓成长条，分成8等分。（我这里只显示一半）
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步骤6/12
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手压平后用擀面杖稍微擀开，上面铺上红糖，根据自己喜好添加。
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步骤7/12
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再从边缘卷起。
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步骤8/12
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将面卷竖起压下，压扁。
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步骤9/12
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放在盘中盖上湿纱布发酵约20分钟。
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步骤10/12
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热水上锅先蒸约15分钟，再关火闷5分钟即可出锅。
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步骤11/12
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好吃的红糖包就完成啦。
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最后一步
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红糖味道十足，自己做就是那么随心，想怎么放红糖就可以怎么放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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