香煎面包片
快手早餐,普通面包片,换个花样,给孩子换个口味。
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步骤1/10
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把土司面包片的面包圈的切掉。我今天用的是葡萄干的面包,平时普通面包片就可以了。
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步骤2/10
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在其中一片面包片上均匀的抹上果酱
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步骤3/10
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另一片,还在上面。
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步骤4/10
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打一个鸡蛋,放一点点盐。一个鸡蛋基本只能裹一个面包盒。
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步骤5/10
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裹鸡蛋液,先用手拿着裹四周,在用筷子夹着裹正反两面。
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步骤6/10
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锅热后倒油,铺匀。
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步骤7/10
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面包放进去,中火,先煎正反面,再煎四周。盘子里多余的蛋液如果一点点直接倒面包片上,但是稍微多点就不要倒上去了,最好倒锅里旁边煎了。不然会面包要糊了,鸡蛋还没凝固。
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步骤8/10
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正反稍微煎的差不多,再这样煎四周。四周煎好了,盒子基本也固定了,再煎下正反面上点色,就好了。
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步骤9/10
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都煎金黄了,起锅,稍微放凉一点,用刀子对角切开。
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最后一步
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大功告成!
裹鸡蛋的时候,是先裹四周,再正反面;煎鸡蛋的时候是反过来,先正反,再四周,这样不容易散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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