又香又糯的芋头
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步骤1/8
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肉切末加盐和生抽腌制一下^_^
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步骤2/8
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热锅下油先爆香葱姜蒜^_^
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步骤3/8
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加入腌制好的肉末翻炒至变色^_^
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步骤4/8
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肉末翻炒至变色后加入少许水淀粉勾芡,成肉末酱,装碗备用^_^
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步骤5/8
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芋头洗净,蒸熟后趁热剥皮并放入加热过的油里进行炸制,待到表面金黄略焦即可捞出控油^_^
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步骤6/8
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洋葱切丝,将之前炸过的油倒出留底油然后倒入洋葱翻炒至半透明状^_^
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步骤7/8
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随后加入炸好的芋头再次翻炒均匀后加入肉末酱,加盐调味,翻炒均匀(肉末酱调稠的可以加点开水)^_^
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最后一步
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装盘开吃(看着好像就那样,吃过的人会知道,软糯鲜香,好吃到不行)^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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