又香又糯的芋头
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步骤1/8
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肉切末加盐和生抽腌制一下^_^
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步骤2/8
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热锅下油先爆香葱姜蒜^_^
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步骤3/8
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加入腌制好的肉末翻炒至变色^_^
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步骤4/8
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肉末翻炒至变色后加入少许水淀粉勾芡，成肉末酱，装碗备用^_^
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步骤5/8
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芋头洗净，蒸熟后趁热剥皮并放入加热过的油里进行炸制，待到表面金黄略焦即可捞出控油^_^
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步骤6/8
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洋葱切丝，将之前炸过的油倒出留底油然后倒入洋葱翻炒至半透明状^_^
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步骤7/8
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随后加入炸好的芋头再次翻炒均匀后加入肉末酱，加盐调味，翻炒均匀（肉末酱调稠的可以加点开水）^_^
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最后一步
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装盘开吃（看着好像就那样，吃过的人会知道，软糯鲜香，好吃到不行）^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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