吮指吃的鱼:香辣鱼块
有了社区菜场,可以买到新鲜鱼了,分享一道菜谱。热着,凉着都好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
杀鱼洗净,抽去两边的鱼筋
-
步骤2/7
点击查看大图
切成鱼块,撒盐和淀粉用清水将鱼块搓洗干净。加入料酒、葱姜、盐、醋、生抽、糖、花椒、淀粉、油腌制半小时以上。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅加油烧热,中小火煎至两面金黄。
-
步骤4/7
点击查看大图
小火加油、花椒、干辣椒、白芝麻略煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入鱼块略煎,来回晃动,不要翻面,加1/2高水、醋、蒸鱼豉油、糖,中火炖,中途翻面一次。
-
步骤6/7
点击查看大图
自然收干即可。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
香辣鱼块的其他做法
香辣鱼块的相关分类
香辣鱼块的相关推荐
-
【香辣鱼干】,不放一滴水,脆而有嚼劲,下饭神器
18468人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
777941人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5513965人看过 -
香酥鱼块
335602人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2712922人看过 -
红烧带鱼
4045909人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77379879人看过 -
香辣炝锅鱼
725780人看过 -
奶香蛋挞
72581562人看过 -
红烧排骨
30198779人看过 -
辣子鸡丁
25400153人看过 -
糖醋鱼块#夏日开胃餐#
127821人看过