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想见你白糖粿，猪腰面线的做法

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想见你白糖粿，猪腰面线

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最近大火的《想见你》取景于台南和宜兰。台南的小街，不特别长，街道也小小的，却很有怀旧的味道。一种，专属于台湾某个年代的味道。宜兰，几米的故乡，就连车站，都很有趣，就像走入绘本中。很湾湾味道的猪腰面线和白糖粿。今天先发布猪腰面线的食谱，如果收藏过万，评论过五千，会更新白糖粿的食谱（其实是给自己一个偷懒的借口，哈哈）另外，白糖粿之前做了，好像没拍照，就将就着看吧

食材清单加入采购清单

30~60分钟

猪腰 1个

、

姜片 5、6片

、

高度白酒或葱姜料酒少许

、

青菜一把

、

面线或手工面一把

、

芝麻香油少许

、

盐少许

、

葱花一把

、

西红柿一个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
台南的小街，不特别长，街道也小小的，却很有怀旧的味道。一种，专属于台湾某个年代的味道。
步骤2/10 点击查看大图
宜兰，几米的故乡，就连车站，都很有趣，就像走入绘本中。
步骤3/10 点击查看大图
宜兰，几米的故乡，就连车站，都很有趣，就像走入绘本中。
步骤4/10 点击查看大图
猪腰2个，其实1个就行了。不过今天卖猪的老板说，这个是农村的猪，喂玉米长大的，特别肥，很难得。所以我就买了两个，嘿嘿
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划开，雕花
步骤6/10 点击查看大图
撒盐，姜片，倒入白酒或料酒，十分钟左右，去猪腰的味道
步骤7/10 点击查看大图
麻油起锅，下姜片爆香。猪腰下锅前可用地瓜粉抓一下，比较嫩。放入面线（家里面线刚好用完了，我今天用的是手工面）青菜，西红柿丁，起锅撒葱花，可以放个荷包蛋。
步骤8/10 点击查看大图
吃完后我又吃了一碗柠檬鸡爪，实在是停不下来。同样，收藏过万，评论过五千，发布菜谱
步骤9/10 点击查看大图
柠檬鸡爪以前就做过了，意外的好吃，就是没发布过食谱，绝对独家
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再来一张侧面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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