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牛肉炒土豆丝的做法

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牛肉炒土豆丝

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健身又要吃肉肉？牛肉呗~ 牛肉炒土豆丝，妈，我还要多吃一碗饭~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 200克

、

土豆 2个

、

蒜 3瓣

、

香菜 2根

、

蚝油 1勺

、

生抽半勺

、

盐 1/4

、

花生油半勺

烹饪步骤

步骤1/1
1，牛肉切片，用些许小苏打腌制2小时，或者腌肉粉，土豆切成条状泡5分钟冲洗3遍，再冲洗，去掉多余的淀粉；香菜成小段；蚝油，生抽，盐巴，淀粉混合成粉水，勾芡用2，热锅，下油，下蒜瓣，炸至金黄3，中火下牛肉炒至变色盛起，下油下土豆翻大火炒5分钟，再下牛肉翻炒3下，下香菜，下粉水，翻炒15秒。盛上~

小贴士

土豆冲水这一步很重要~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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