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锦娘制——咖喱蟹脚豆腐的做法

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锦娘制——咖喱蟹脚豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

蟹脚 100g

、

咖喱 1块

、

鸡蛋 1个

、

食用油适量

、

洋葱半个

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡蛋打入蟹脚中，混合均匀。
步骤2/8 点击查看大图
锅中热油，将鸡蛋蟹脚倒入锅中滑熟，盛出。
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，放入咖喱块，小火炒化。
步骤4/8 点击查看大图
倒入清水，煮沸。
步骤5/8 点击查看大图
将豆腐碾碎，放入咖喱中炖煮。
步骤6/8 点击查看大图
倒入蟹脚，继续煮。
步骤7/8 点击查看大图
砂锅底部铺洋葱，将蟹脚豆腐倒入。
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稍煮片刻，撒入黑胡椒、欧芹，上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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