令人回味无穷的香橙双皮奶
香橙双皮奶,颜值与美味并存
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步骤1/6
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牛奶放到奶锅里,煮到四周冒泡的时候停火
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步骤2/6
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倒入碗内,放凉
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步骤3/6
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蛋清加糖,柠檬汁,搅拌均匀
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步骤4/6
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放凉的牛奶,过筛后贴着碗壁倒入蛋清里,注意要留一小部分牛奶在碗里,待会奶皮才能起来!(这是剩的牛奶的量)
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步骤5/6
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把碗包上保鲜膜,放入开水的锅内蒸10分钟,再闷5分钟,不要揭盖
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最后一步
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放凉后,摆上香橙,色香味俱全的双皮奶就可以享用啦!
第一次倒牛奶的时候要留一点在碗内,而且一定要贴着碗壁慢慢倒入!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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