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懒人酱油鸡的做法

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懒人酱油鸡

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10~30分钟

三黄鸡一只

、

红烧酱油适量

、

姜适量

、

葱适量

、

食用油适量

、

料酒少量

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅底铺葱和姜
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗净，剖开两半放锅里，均匀淋上酱油，再淋上少量老抽，淋上食用油，少量糖，少量料酒，抹均匀，放20分钟以上入味。这里调料自己斟酌，爱吃咸一点的可以加点盐，偏甜一点的加点糖。
步骤3/5 点击查看大图
加水，大概在鸡一半的位置。
步骤4/5 点击查看大图
大火煮开，小火20分钟就不管它了。时间到时把鸡翻个面放凉，如果还有较多的汁水便收一下汁。
最后一步点击查看大图
最后收汁，斩件上盘。很鲜嫩哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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