蜜制猪肉脯
不能出门的第47天,想吃零食了。。 没有外卖,没有淘宝,没有超市。。 只有自己做了
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步骤1/9
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肉切小块
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步骤2/9
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手动绞肉机搅碎
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步骤3/9
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加入食盐,糖,酱油,料酒,用筷子搅拌3-5分钟
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步骤4/9
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在案板上铺一层锡纸,放两坨肉,用片刀铺平,大概2㎜厚度
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步骤5/9
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烤箱170度预热,将烤盘放入,170度烤5分钟~8分钟
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步骤6/9
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取出后刷一层蜂蜜
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步骤7/9
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撒一层白芝麻
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步骤8/9
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继续烤5分钟,倒掉烤盘中的水份,翻面,刷蜂蜜,撒芝麻,继续烘烤5-8分钟,至肉干即没有水份,变焦糖色
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最后一步
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取出摊凉后,用刀切成块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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