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对得起食材的腌笃鲜

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雪梨私房

初春，竹笋上市，上海人的饭桌上必有一道鲜汤，那就是腌笃鲜。只要食材选对，一定会让你鲜到眉毛掉下来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蹄膀 一个
、
咸肉 4块
、
金华火腿 一小块
、
竹笋 4根
、
百叶结 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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