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怀念小时候•就做萝卜丝素丸子的做法

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怀念小时候•就做萝卜丝素丸子

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小时候每到过年之前的几天家家户户就开始炸麻花，炸丸子，俗称：走油。炸丸子是我妈妈常做的，用大米粥，红萝卜丝，放些面粉，葱花和十三香，融合在一起，就做出香香的丸子。小时候真不怎么爱吃，不觉得好吃，越长大越怀念小时候的味道，那种感觉就在心头萦绕，就想去回味那个味道。所以我就开始自己做。嗯，还不错，挺好吃的。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

萝卜丝 200克

、

面粉一小碗

、

米粥两碗

、

盐 5-10克

、

十三香 2克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜切丝，再把萝卜丝从中间切断，切成小段。
步骤2/9 点击查看大图
萝卜丝放入米粥里。（米粥是剩的，悄悄告诉你，熬米粥的时候放一丢丢面碱，米粥有香又粘。）
步骤3/9 点击查看大图
放入面粉
步骤4/9 点击查看大图
放入葱花。十三香，盐。
步骤5/9 点击查看大图
调和，然后用勺子舀成椭圆型，圆形都ok。
步骤6/9 点击查看大图
油锅七成热，下油锅，中火炸。
步骤7/9 点击查看大图
炸出金黄色，捞出控下油。装盘。
步骤8/9 点击查看大图
香～～～
最后一步点击查看大图
看来明天要再做了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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