妈妈牌豆芽平菇汤
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材，豆芽，全用了，平菇没有用这么多，只是拍个图片。
-
步骤2/12
点击查看大图
豆芽去掉尾部的须，洗净沥干水分备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
取适量平菇撕成小朵，洗净。
-
步骤4/12
点击查看大图
用手轻轻攥干水分备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
大蒜拍破、姜切片。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内油热后放入大蒜、姜爆香。我这次的油放的有些多，豆芽和平菇都不吸油，导致汤有点油，下次少放点。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入黄豆芽煸炒至断生。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入平菇翻炒至平菇微微出水，并能闻到平菇和豆芽的香味。这两样食材搭配在一起真的很香。
-
步骤9/12
点击查看大图
炒成这样就加入盐、鸡精，由于马上要加水煮，要想使汤有味道，这一步可以比平时炒菜多放一点盐和鸡精，但也要适量。如果这一步没放那么咸，汤不够咸，最后出锅的时候也可以加盐补救。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒入适量清水。
-
步骤11/12
点击查看大图
盖上锅盖煮至水开，水开后再小火炖煮几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
一碗清淡可口的豆芽平菇汤就做好啦。
我的水每次都加很多，因为想喝汤，导致图片看不到汤底下的食材，下次稍微少放点清水试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
豆芽平菇汤的其他做法
豆芽平菇汤的相关分类
豆芽平菇汤的相关推荐
-
炸白萝卜丸子
695431人看过 -
你从来没吃过的西红柿炒鸡蛋
25102人看过 -
炸茄盒
10539829人看过 -
#中秋节还可以这么过#丝瓜汤
133064人看过 -
干锅菜花
1628835人看过 -
娃娃菜煮豆腐汤#单挑夏天#
7664162人看过 -
竹笙丝瓜汤
161084人看过 -
#黄河路美食#干煸橄榄菜四季豆
177681人看过 -
卫青萝卜炸丸子
537409人看过 -
梅干菜扣培根
140034人看过 -
下饭菜~宫保千叶豆腐
919412人看过 -
自备烤肉店的烤酸菜
168547人看过
