麻辣卤鸡爪
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡爪，生姜，火锅料，盐，冰糖，豆瓣酱，生抽，老抽
烹饪步骤
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步骤1/5
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去除鸡爪指甲，在水中煮5分钟
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步骤2/5
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加食用油，放生姜、火锅料、豆瓣酱和冰糖炒香。火锅料的量根据个人喜辣程度放。
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步骤3/5
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加生抽、老抽、盐、耗油充分翻炒后，加入一罐啤酒
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步骤4/5
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放入高压锅，加水淹没鸡爪，中火5至8分钟后关火，出锅。
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最后一步
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因为是牛油火锅料做的，要趁热吃，麻辣鲜香，味道棒极了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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