是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水浴酸奶夹层无油蛋糕的做法

点击查看大图

水浴酸奶夹层无油蛋糕

浏览 3.3万 · 收藏 181

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

女神节来喽✌️ 临出发前做了这款水浴酸奶夹层无油蛋糕带给办公室的小女神们吃这款水浴酸奶蛋糕最棒的地方就是口感细腻滑嫩✌️咬一口软软的最下面还有一层酸奶冻哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

酸奶 120克

、

低筋面粉 25克

、

玉米淀粉 15克

、

白砂糖 30克

、

水果夹层（随意）适量

、

烤箱上下火150度水浴45分钟

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋清蛋黄分离将蛋黄里加入酸奶先用刮刀搅拌均匀然后打发
步骤2/12 点击查看大图
加入面粉继续搅拌均匀蛋黄湖就和好了
步骤3/12 点击查看大图
接下来打发蛋清将白砂糖分三次加入蛋清内进行打发
步骤4/12 点击查看大图
打发成湿性发泡状态拎起一个角出现大弯钩时就是打发成功了
步骤5/12 点击查看大图
取1/3蛋白糊加入蛋黄糊内由下向上翻拌均匀分三次加入搅拌均匀震一下震出气泡
步骤6/12 点击查看大图
倒入模具内倒一半时再加入凤梨片继续再倒入剩余面糊盖好
步骤7/12 点击查看大图
看一眼很漂亮哦对了要倒在油纸上或刷一层油也可以
步骤8/12 点击查看大图
烤盘内倒入水放入预热好的烤箱内 150度上下火烤45分钟左右即可
步骤9/12 点击查看大图
好啦✌️
步骤10/12 点击查看大图
冷却之后脱模一定要冷却后哦
步骤11/12 点击查看大图
太美了✌️ 看一下
最后一步点击查看大图
切开看一眼是这样的✌️

小贴士

抖音搜“蓝猫咪的麦田”每一段的成品视频特别赞哦祝女神节快乐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

换个做法

水浴酸奶夹层无油蛋糕的相关分类

糖蒜麻辣小龙虾蒜苔蚕豆竹笋豌豆更多

水浴酸奶夹层无油蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许