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柠檬百香果泡凤爪

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麻吉小米
食材清单 加入采购清单
1小时以上
鸡爪 500克
、
柠檬 1个
、
洋葱 1个
、
小米辣 10个
、
百香果 2个
、
芹菜 3根
、
香菜 一把
、
小葱 一把
、
蒜 10瓣
、
米醋 50克
、
生抽 50克
、
老抽 10克
、
白糖 30克
、
盐 3克
、
姜片 8片
、
泡野山椒 10个
、
泡野山椒水 50克
、
饮用水 适量（可以淹没食材）
、
处理凤爪
、
花椒粒 20克
、
香叶 3-4片
、
陈皮 3-4块
烹饪步骤
小贴士

需要注意的一点，柠檬必须要去籽，而且带皮的柠檬片泡2小时左右就要取出来，不然会发苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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