女王节 宠自己【芒果布丁】
三月的第8天～到女王节啦(-_-)~今天刚好是周末，花了点小时间，做了一份芒果布丁。昨天刚买回来的小台芒，果肉饱满香甜，看着就很可人，心情也跟着好起来(✪▽✪)。超市里的新鲜荔枝，10块钱一斤，买了一点回来尝尝鲜，剥开外壳，晶莹剔透的，装饰在布丁上，阳光照耀下，像颗闪闪的珍珠。
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步骤1/12
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吉利丁片放在冷水中泡软备用。
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步骤2/12
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食材合影。
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步骤3/12
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将100g牛奶、淡奶油、白砂糖、泡软的吉利丁片放入锅中，小火加热至白砂糖和吉利丁片融化，关火备用。
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步骤4/12
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把草莓粉加到调色用牛奶中，搅拌至无颗粒。
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步骤5/12
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将调完色的牛奶加入锅中，搅拌均匀。搅拌均匀后的牛奶会出现淡淡的粉色。（小伙伴们可以适量调整草莓粉的用量，调出自己喜爱的颜色。）
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步骤6/12
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将调好的牛奶夜，过筛倒入杯子里。
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步骤7/12
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放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤8/12
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取出冷藏好的布丁，放入芒果丁和荔枝。
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步骤9/12
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成品。
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步骤10/12
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多切了一个小台芒做了份彩色果盘。
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步骤11/12
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荔枝和千禧果的合影特写。
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最后一步
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准备了一份蔬菜拼盘，煎了一个荷包蛋。暖暖的阳光，彩色的心情(-_-)~
调色时，不要把草莓粉直接加到热牛奶里，会凝结成大块颗粒，搅拌不开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
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