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千页豆腐的做法

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千页豆腐

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简简单单，挺好做。加油＾０＾~

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10~30分钟 | 配菜(中级)

千页豆腐一盘的量

、

盐 3克左右

、

耗油适量

、

生抽

、

老抽

、

豆瓣酱

、

洋葱

、

尖椒

、

青椒

、

五花肉五六片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
洋葱切好垫锅底
步骤2/11 点击查看大图
尖椒，青椒，切好备用
步骤3/11 点击查看大图
千页豆腐切片
步骤4/11 点击查看大图
油锅里炸一下
步骤5/11 点击查看大图
炸到起大泡，鼓起来。
步骤6/11 点击查看大图
炸好装盘备用
步骤7/11 点击查看大图
肉切片，肥点比较好
步骤8/11 点击查看大图
锅里放油，小火，放肉片，葱蒜，料酒，翻炒，然后放一勺豆瓣酱，炒出红油，
步骤9/11 点击查看大图
放入千页豆腐，翻炒，放入生抽，老抽，蚝油，翻炒，加入一勺水，防止糊锅，可以多一点，放入盐，鸡精调味
步骤10/11 点击查看大图
翻炒两分钟，放入切好的尖椒，青椒，翻炒三十秒，就行。
最后一步点击查看大图
关火，点点香油。出锅，倒入成好的洋葱锅里。上面撒点小葱，OK。完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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