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水发海带炖排骨，寻找小时候的味道！

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宁爷0221

从小就吃海带，小时候没有鲜海带都是水发的，一直都很怀念那个味道，所以看到干海带还是要囤一囤的，找一找小时候的味道！（炖这种汤菜，一定要用带骨头的肉，所以我选择排骨和龙骨）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
龙骨 500g
、
水发海带 若干
、
葱段 4～5段
、
姜片 5片
、
花雕酒（古越龙山5年） 适量
、
八角 1个
、
香叶 2片
、
桂皮 1小段
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
红烧酱油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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