油焖笋
春天是吃笋的季节,市场买的有时候会老,这次是微店买的雷笋,品质不错。记录一下自己做油焖笋的菜谱。
-
步骤1/6
点击查看大图
笋去壳,切片,焯水(此步骤没拍照)锅里放油烧热(油焖笋,要比平常炒菜的油量略多一点),五花肉炒出肉。
-
步骤2/6
点击查看大图
加葱、蒜炒香,加入一品鲜酱油、老抽、糖继续翻炒
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入焯好水的笋
-
步骤4/6
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
加入适量水炖一会儿,中间揭开锅盖翻一下。当听到锅里噼里啪啦响的时候,水分已经收得差不多了。揭开锅盖翻炒,收汁,出锅
-
最后一步
点击查看大图
美味的油焖笋就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
油焖笋的相关分类
油焖笋的相关推荐
-
虎皮尖椒
17470705人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
197419人看过 -
鸡蛋炒刀削
58713人看过 -
「咸蛋黄焗虾」咸蛋黄的美味,虾知道!
503697人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
173590人看过 -
把春天吃进肚子里——炝炒油菜苔
442345人看过 -
西红柿炒鸡蛋(番茄炒蛋)
14028021人看过 -
#以美食的名义说爱她#双菇炒蛋
75248人看过 -
香椿炒鸡蛋
126751人看过 -
#秋日养生这样吃#止咳雪梨汤
179183人看过 -
#放假请来我的家乡吃#苏州/莼菜鱼丸汤
199571人看过 -
补气糖水 桂花鸡头米
1046598人看过