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家常最健康～豆腐白菜的做法

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家常最健康～豆腐白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 6片全叶

、

生姜片 2片

、

葱花适量

、

食用油适量

、

虾皮 20克

、

鸡汤 200ml

、

北豆腐 400克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将大白菜的整个叶取6片左右，洗净准备切块
步骤2/10 点击查看大图
将叶和梆都切成两厘米见方的块，备用
步骤3/10 点击查看大图
准备一块适合炒菜的北豆腐
步骤4/10 点击查看大图
同样切成2厘米见方，1厘米以内厚度的豆腐块
步骤5/10 点击查看大图
锅里烧油，油温8成，下入葱、姜，虾皮
步骤6/10 点击查看大图
再将豆腐下入锅中煸炒
步骤7/10 点击查看大图
豆腐炒变黄以后，将白菜下锅
步骤8/10 点击查看大图
翻遍白菜和豆腐
步骤9/10 点击查看大图
白菜渐渐变软，然后倒入鸡汤，加入少许盐调味
最后一步点击查看大图
健康美味的白菜炖豆腐出锅了，孩子最爱吃这道菜，健康又美味，如果想做成烫菜，可以多加鸡汤，没有鸡汤的加水也可以，吃起~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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