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蛋卷的做法

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蛋卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 110g

、

玉米油 100g

、

糖 70g

、

盐 1g

、

蛋 4个

、

黑芝麻少许

、

油纸 1张

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蛋4个.先加糖、盐.先搅拌.然后加入玉米油.也可以用黄油.
步骤2/7 点击查看大图
筛入面粉.搅拌均匀.加入黑芝麻.备用
步骤3/7 点击查看大图
小火.舀一勺面糊.
步骤4/7 点击查看大图
用油纸.压平.尽量压薄.这样会比较脆.
步骤5/7 点击查看大图
烙至两面金黄.用筷子卷曲.
步骤6/7 点击查看大图
放架子上晾凉.香香脆脆的.
最后一步点击查看大图
还剩三分之一.今天就这么多.被小朋友吃了5、6根.

小贴士

小火煎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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