爽口莴笋丝
-
步骤1/6
点击查看大图
将新鲜的莴笋打皮，切成大块备用
-
步骤2/6
点击查看大图
将大块切成片，然后切丝，细一点好吃
-
步骤3/6
点击查看大图
将切好的莴笋丝用清水洗两遍备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内加水烧开，放入莴笋丝焯水，不用太久断生即可，期间加一点食盐两克，食用油三滴，锁住营养，保持莴笋丝的颜色。
-
步骤5/6
点击查看大图
将焯好水的莴笋丝捞出，放在容器里，用干净的清水投洗两次，保持清脆，蒜米切成沫，加入莴笋丝里，然后加入盐3克，白糖3克，鸡精2克，白醋3毫升，香油4毫升，一个方向搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
这样，爽口清脆的凉拌莴笋丝就拌好了
1.莴笋丝一定要切的细一点
2.焯水的时候一定要加盐，锁住营养
3.还可以加一点红椒丝配色更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-08
凉拌莴笋丝的其他做法
凉拌莴笋丝的相关分类
凉拌莴笋丝的相关推荐
-
叫老妈多煮饭:辣椒炒蛋
211193人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73640571人看过 -
酿油豆腐菜菇煲
40349人看过 -
#味达美年味小馆#老北京肉懒龙
160382人看过 -
辣椒炒蛋
129976人看过 -
快手家常菜：鱼头豆泡（炸豆腐）煲
743464人看过 -
潮汕湿炒牛河
8018人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2754617人看过 -
湿炒江西米粉
37316人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧黄豆猪蹄
1806133人看过 -
沙茶牛肉煲
96234人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6143876人看过
