酥到掉渣的烧饼
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500克面粉，一个母鸡蛋，5克酵母粉，250克温水搅拌均匀，揉成面团发成2倍大，取出，不要揉面，整理一下杆平，把油酥均匀抹上（油酥：一勺面粉，一勺油，油烧热倒进面粉搅拌）/然后卷起来，切成大小均匀的段子，取一段两头捏好，把糖粉包进去，（糖粉制作：碗里装一勺面粉，一勺糖搅拌均匀）杆成长形。锅中放油，把饼放锅中两面煎熟，完成
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发布于 2020-03-08
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