烤82年的罗非鱼
-
步骤1/9
点击查看大图
将鱼从背部剖开,身体划3刀,防止鱼烤时翘起也容易入味,撒盐腌15分钟。腌好后,表面刷一层食用油,均匀撒上盐巴和孜然粉。
-
步骤2/9
点击查看大图
烤盘铺一层锡纸(容易清洗)放上姜片和洋葱片
-
步骤3/9
点击查看大图
烤箱210℃预热10分钟,鱼放下层230℃烤30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
准备好葱花,蒜片,干辣椒段
-
步骤5/9
点击查看大图
准备好黄瓜,彩椒,金针菇,鲜菇
-
步骤6/9
点击查看大图
冷油放蒜片爆香,蒜片表面微黄加入一勺豆瓣酱一勺麻辣火锅底料干辣椒(爆香过程都用小火,防止香料烧糊)红油出现后加入2碗清水,酱油,蚝油,料酒,盐,白沙糖。酱汁煮开后加入金针菇,鲜菇,煮开后加入黄瓜,马上关火。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤鱼也差不多了,发出焦香,可以加入配菜了
-
步骤8/9
点击查看大图
配菜加入后,再次放入烤箱(230℃),等烤鱼汁再次烤沸腾就OK了
-
最后一步
点击查看大图
出烤箱,加入葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-08
罗非鱼的其他做法
罗非鱼的相关分类
罗非鱼的相关推荐
-
老干妈蛋炒饭
2087838人看过 -
营养满分的番茄胡萝卜炖牛肉#晒出你的中秋团圆饭#
196254人看过 -
锦娘制——香烤罗非鱼
357342人看过 -
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1158782人看过 -
贵州脆哨
307870人看过 -
适合冬天的清炖牛肉汤
61085人看过 -
鸭肉大米粥#春天肉菜这样吃#
416012人看过 -
香菇鸡肉粥 剩饭版
8666人看过 -
【家的味道】爆炒大虾
643391人看过 -
凉拌海带丝
12504555人看过 -
炸花生
830981人看过 -
剩饭的华丽变身之番茄菌菇鹰嘴豆炖糙米饭
828114人看过