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韭菜地软鸡蛋粉条包子

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樱花儿开

春天的韭菜比较鲜嫩，用它和地软、鸡蛋、粉条来包包子，不但营养丰富，而且味道鲜美。 地软又名念珠藻、地木耳、地皮菜，是真菌和藻类的结合体。具有清热明目，收敛益气的功效 ，是一种精灵般的野菜。 我们一起来尝尝鲜吧。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
韭菜 150克
、
鸡蛋 2个
、
地软 30克
、
粉条 1小把
、
盐 1勺
、
胡椒粉 1克
、
味达美臻品料酒 1勺
、
味达美醇香米醋 2滴
、
味达美特级生抽 1勺
、
花椒粉 1勺
、
食用油 适量
、
面粉 300克
、
温牛奶（水） 160克
、
酵母粉 3克
、
白糖 1勺
、
豪吉鸡精 1g
烹饪步骤
小贴士

没有地软可以用木耳代替。 二次醒发一定要到位，包子才会喧软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-08

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