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蒸糕的做法

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蒸糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

细砂糖 30克

、

面粉 250克

、

糯米粉 100克

、

南瓜

、

紫薯 2个

、

铁棍山药 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将山药、南瓜、紫薯去皮、切块。（可根据个人口感适量加些干果干、葡萄干、蔓越莓干等切碎待用）将山药、南瓜、紫薯放入锅中蒸，冷水入锅，锅开后蒸5分钟即可
步骤2/5 点击查看大图
将山药、紫薯粘成泥待用。南瓜热的时候里放入白砂糖、普通面粉、糯米粉，和成面待用。
步骤3/5 点击查看大图
将南瓜里包上紫薯、或者南瓜里放些葡萄干、山药里放紫薯，根据个人喜好自由搭配，再用磨具将他们按压成形
步骤4/5 点击查看大图
锅水烧开后，放入蒸笼里，底部放粘布，中火蒸10—15分钟
最后一步点击查看大图
开锅后，装盘，即可！美味可口、Q弹的蒸糕做好了，晾凉后食用口感更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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