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芝麻一口酥的做法

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芝麻一口酥

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超级无敌快手又好吃的小点心，酥酥脆脆芝麻香浓零失败～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 180克

、

奶粉 20克

、

玉米油 40克

、

细砂糖 50克

、

鸡蛋一个

、

牛奶 35克左右

、

泡打粉 2克

、

小苏打（可不加） 1克

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
玉米油中加入鸡蛋、糖、筛入混合好的粉类～
步骤2/7 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，可以用手搓一下颗粒，慢慢加入牛奶～
步骤3/7 点击查看大图
至可以和成一个面团，预热烤箱150度～
步骤4/7 点击查看大图
分成17克左右一个的小剂子，搓圆摆在烤盘上，表面喷一点水或刷蛋液，刷蛋液会更好看一些～28*28烤盘刚刚好一盘～
步骤5/7 点击查看大图
然后倒入芝麻中滚一下粘好芝麻～
步骤6/7 点击查看大图
摆好，送入烤箱150度22分钟看上色情况～
最后一步点击查看大图
表面上色即可取出～

小贴士

1⃣️低筋面粉可以用中筋面粉：玉米淀粉4:1代替 2⃣️可以用10克融化的黄油替换掉10克玉米油，会更香～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

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