糯米糕（糯米做的年糕）
尝试第三个原料做年糕，好像……一般 这真的是脑洞大开的一次尝试。
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步骤1/6
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糯米提前浸泡好，期间要换水2-3次。一天一夜即可
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步骤2/6
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浸泡到糯米一掐就碎的状态就可以了
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步骤3/6
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捞出糯米，用擀面杖碾碎（尽可能的碎一些）
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步骤4/6
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碾碎之后上锅蒸熟
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步骤5/6
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到这样子变色之后，焖一会，就可以拿出来了
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最后一步
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加入玉米淀粉揉搓，不断揉搓（揉搓的程度决定最后的韧劲）最后定型，切片，冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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