荠菜馄炖
每年春天荠菜大量上市的时候，总会买上十斤八斤的荠菜，摘洗干净，用开水烫一烫，然后捏去水分，团成一团一团，冻在冰箱里，随吃随取，味道特别好。
-
步骤1/7
点击查看大图
荠菜剁碎，干虾仁泡洗干净，剁碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
加入肉馅姜末，蚝油，香油，生抽，盐，胡椒粉，味精调味。
-
步骤3/7
点击查看大图
搞定。
-
步骤4/7
点击查看大图
菜肉大馄炖一定要手杆的馄炖皮，我一般在卖手擀面的买馄炖皮。
-
步骤5/7
点击查看大图
包好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
有肉汤当然好了，没有的话，放些浓缩鸡汁，生抽，胡椒粉，香油，香菜，葱花，虾皮，用煮馄炖的汤一浇，一样美味。
-
最后一步
点击查看大图
一团肉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-25
荠菜馄炖的其他做法
荠菜馄炖的相关分类
荠菜馄炖的相关推荐
-
小儿，上馄炖
405695人看过 -
酸菜白肉
5744831人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 手工馄炖汤
184033人看过 -
西红柿面皮汤
179622人看过 -
【复合香料油泼辣子&香料油】浓香略复杂版本万用辣椒油
6281367人看过 -
猪肉包子
369191人看过 -
茄子蘸酱
17493人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25367669人看过 -
凉拌腐竹～夏日清爽凉菜
13905686人看过 -
炸胡萝卜丸子
1426553人看过 -
清炒小白菜#父亲节，给老爸做道菜#
13417992人看过 -
面粉旮瘩
99387人看过
