琥珀色的宝石-川贝陈皮柠檬膏
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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柠檬用盐加水搓洗干净，去了表皮的蜡，切片，去杍，陈皮剪碎
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步骤3/9
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我太难了，家里只有大块的冰糖，所以要把他敲碎，川贝母也是，敲成粉
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步骤4/9
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隔水炖盅
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步骤5/9
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先放一层冰糖，放柠檬片，川贝，陈皮粉，依次放满，
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步骤6/9
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最后包上一层保鲜膜，隔水炖个4－5小时，你也可以放电饭煲煮4－5小时，反正最后保温5小时
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步骤7/9
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这就是炖了5小时的样子，最后保温6小时就会变得稠了
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步骤8/9
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装瓶
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最后一步
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nice～
1/放柠檬膏的瓶子要高温消毒
2/柠檬洗干净，要控干表面水份
3/建议直接买川贝粉，陈皮粉和冰糖碎，不然敲到怀疑人生
4/建议隔水炖个5小时左右，冰糖才更好融化
5/柠檬膏热的时候是稀的，冰了才是稠的
6/陈皮越久年份的越好，药用价值也越高
7/柠檬一定要去杍，不然会苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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