是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋大虾的做法

点击查看大图

糖醋大虾

浏览 24.5万 · 收藏 1014 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 24只

、

姜一块

、

葱白几根

、

青蒜 2根

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖 2勺

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
大虾去头，抽出虾肠，背部用剪刀剪开，洗净备用葱白切段，姜切片，青蒜杆子切段，青蒜叶切碎末备用
步骤2/10 点击查看大图
热锅倒油，下入两粒冰糖融化
步骤3/10 点击查看大图
倒入大虾
步骤4/10 点击查看大图
翻炒至大虾变红
步骤5/10 点击查看大图
加入姜、葱段、青蒜段翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入黄酒、生抽、蚝油、糖、醋翻炒，倒入小半碗清水盖上盖子中火煮至水渐干，大火收汁，撒入青蒜叶子碎末，装盘
步骤7/10 点击查看大图
成品
步骤8/10 点击查看大图
酸甜咸香
步骤9/10 点击查看大图
背部剪开利于入味，而且吃起来比较好剥壳
最后一步点击查看大图
娃一个人都能吃一盘呢‍♀️

小贴士

勺子用的是瓷的那种汤勺

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-09

换个做法

糖醋大虾的其他做法

糖醋大虾的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋腌笃鲜更多

糖醋大虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许