排骨炖鲍鱼
浏览 150032 · 收藏 763 · 学做 1
将做法保存到手机
这道菜超级香,做法简单!大概南方的小伙伴吃不习惯会觉得油腻嘿嘿!由于阴天房间暗拍出来的颜色不是很好看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
干鲍鱼的泡发:用无油的盒子加水放冰箱冷藏48小时,期间多次换水!在用无油的干净锅小火煨1小时之后加盖子闷五小时在放冰箱冷藏48小时,我这个因为急着吃所以后煮过之后冷藏了大概10多个小时!反正泡发至两倍大小就可以了!
-
最后一步
点击查看大图
冷水下锅放姜料酒飞去血沫后洗净
小贴士
葱姜大料花椒桂皮八角干辣椒段爆锅,放入排骨炒香,加两勺生抽一勺老抽,一勺料酒,一勺白糖,少许十三香,放入提前泡发好的干鲍鱼翻炒加水大火烧开小火炖30分钟,期间加适量盐!出锅时放蒜(根据个人喜好)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
换个做法
排骨炖鲍鱼的相关分类
排骨炖鲍鱼的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21619248人看过 -
清炖鲍鱼鸡
21965人看过 -
葱爆羊肉
6288014人看过 -
红烧排骨
29802398人看过 -
虫草花排骨炖鲍鱼
86139人看过 -
红烧鲍鱼排骨
803922人看过 -
土豆炖鲍鱼
79651人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11416876人看过 -
#味达美年味小馆#鲍鱼红烧排骨肉
123984人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4740418人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42372042人看过 -
当鲍鱼爱上排骨
46165人看过