红薯糯米饼
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步骤1/8
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自己烤的红薯剩了半个,大概有200克左右,没有称重。先把红薯用勺子压成泥状,加入奶粉,再一点点的添加糯米粉,不加水,不加牛奶,揉成不粘手即可。前面没有拍照,原谅我可好。
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步骤2/8
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醒面15分钟,记得盖上盖子或者覆盖保鲜膜
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步骤3/8
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准备葡萄干,红糖擀成细粉状,加入面粉搅拌均匀,这样是增加粘稠度,一会烙小饼的时候红糖不会因为温度高而流出来。
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步骤4/8
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分成8个小份
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步骤5/8
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取一面团在手里直接做个小坑,放入红糖,葡萄干,包住,不要露馅啊
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步骤6/8
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电饼铛预热,刷一点点的油,开始煎,直到两面金黄即可
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步骤7/8
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出锅
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最后一步
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上桌秒光
红薯加糯米不像咱们包饺子有韧劲,只要不粘手就行,也不用擀皮,全程双手做造型。馅料也可以用苹果,菠萝,任何你想吃的东西都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
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