剁椒蒸芋头儿
剁椒蒸芋头是一道色香味俱全的传统名菜,属于湘菜系。芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气化痰的功用
-
步骤1/10
点击查看大图
将芋头,连皮洗净,放入蒸架上,蒸到有筷子插时,感觉到中间有硬心时,关火
-
步骤2/10
点击查看大图
捞起来过冷水,将芋头撕掉皮
-
步骤3/10
点击查看大图
去皮的芋头摆盘,大个的可以改刀切块,方便入味
-
步骤4/10
点击查看大图
用勺子舀三勺左右的剁辣椒均匀的铺在芋头表面
-
步骤5/10
点击查看大图
再把弄好的芋头放锅大火蒸10分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
出锅后淋上一圈生抽调味
-
步骤7/10
点击查看大图
再撒上性感的葱花点缀
-
步骤8/10
点击查看大图
最后在淋上少许的热油,就大功告成了
-
步骤9/10
点击查看大图
一道简单味道又好的剁椒蒸芋头就做好了
-
最后一步
点击查看大图
开吃
芋头的粘液容易引起手部过敏,瘙痒或红肿,因此处理芋头时应戴上胶手套。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-09
剁椒蒸芋头的相关分类
剁椒蒸芋头的相关推荐
-
干菜饭
30763人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
420010人看过 -
#一周减脂不重样# 西湖牛肉羹
128449人看过 -
超级下饭酸汤鱼
120256人看过 -
披萨饼胚
345452人看过 -
#我的夏日味道vlog#炝锅菠菜豆腐汤
157737人看过 -
#中秋团圆食味#砂锅白菜豆腐煲
499292人看过 -
菠萝海鲜炒饭
42405人看过 -
菠菜豆腐汤
2225583人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3570351人看过 -
春日美食腌笃鲜
119069人看过 -
老妈蹄花汤+蘸水
205016人看过