湖北人的“酥”饺
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步骤1/8
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糯米粉➕水揉至光滑，醒面团半小时
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步骤2/8
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醒面的时间，我们来做蘸酱，黑芝麻白芝麻烘烤10分钟，手指一捏即碎，就是熟了，冷却，➕白糖搅拌
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步骤3/8
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打成芝麻粉状，有点颗粒无所谓，不影响食用，我觉得带颗粒状口感更加，
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步骤4/8
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起锅烧油整成酥饺的扭扭状，平的也行，椭圆可行，随意，小火炸至膨胀金黄捞出
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步骤5/8
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散沾粉，成了，再来碗蛋酒，nice
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步骤6/8
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没用完的馅料，咱还可以包个汤圆
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步骤7/8
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不浪费。全包了
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最后一步
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放冰箱冷冻，完美！
湖北人的酥饺，你试试，好吃的不得鸟！
这个沾料还可以➕上黄豆粉和花生粉，那样就可以做糍粑包油条了，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-09
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