超级好吃哒毛血旺
-
步骤1/10
点击查看大图
起锅烧油,油温五成热时候小火下 葱+蒜+花椒+麻椒+干辣椒 爆锅。
-
步骤2/10
点击查看大图
取适量火锅底料下锅翻炒至融化。
-
步骤3/10
点击查看大图
嗯,这个样子就可以。然后加适量水煮沸。汤中可加十三香+鸡精+耗油+少量盐调味。
-
步骤4/10
点击查看大图
1先下不好煮熟的川粉2再下鸭血,鸭血一定要切薄这样会超级入味。3最后下午餐肉。
-
步骤5/10
点击查看大图
盛出来摆在盘子里。
-
步骤6/10
点击查看大图
接下来按,油菜 豆芽 毛肚这个顺序下锅。
-
步骤7/10
点击查看大图
煮熟捞出摆盘。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅里剩下的汤料倒入盘中。上面摆放 香菜+葱末+蒜末+花椒+麻椒+芝麻。
-
步骤9/10
点击查看大图
另起锅烧油,油温足够热的时候关火泼入盘中。就好啦!
-
最后一步
点击查看大图
毛血旺的汤汁和米饭简直绝配~
1鸭血一定要切薄这样会更入味。
2分波下锅的重要性:首先食材煮熟并入味的时间不同,其次避免加水过多汤汁被稀释淡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
超级好吃哒毛血旺的相关分类
超级好吃哒毛血旺的相关推荐
-
大肉馄饨
30757人看过 -
红烧肉排骨炖土豆 好吃到爆 土豆粉粉糯糯 排骨软烂入味
56429人看过 -
花生辣椒面
90895人看过 -
面条
538797人看过 -
腌制烤五花肉
315925人看过 -
玉米排骨汤
235336人看过 -
好吃到舔手指&红烧排骨炖土豆,酱香浓郁巨下饭
151482人看过 -
红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃
824670人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18599380人看过 -
好吃到舔盘子的鱼香肉丝❗汤汁拌饭超级好吃
1167554人看过 -
肉丝黄豆芽粉条
27973人看过 -
馄饨汤
11075人看过