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超快手酸奶香橙马芬的做法

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超快手酸奶香橙马芬

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超级好吃的酸奶香橙马芬，低油版把热量降到最低，满屋的橙香真的太美好了～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

酥粒材料：

、

黄油 8克

、

糖粉 8克

、

低粉 15克

、

马芬蛋糕体：

、

鲜榨橙汁 40克

、

自制浓稠酸奶 40克

、

鸡蛋一个

、

黄油 25克

、

细砂糖 35克

、

低粉 120克

、

泡打粉 4克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1⃣️酥粒材料用手搓匀；2⃣️橙子洗净用盐搓表皮后拿擦丝器擦取表面的橙皮，不要擦上白色的部分，放入细砂糖中拌匀备用；3⃣️橙子榨汁备用，黄油提前隔水融化～
步骤2/6 点击查看大图
4⃣️鸡蛋打散加入橙汁和浓稠酸奶搅匀；5⃣️加入融化的黄油和混有橙皮的细砂糖搅匀；6⃣️低粉、盐和泡打粉混合后筛入～
步骤3/6 点击查看大图
拌到无干粉状态就可以了，不要过度搅拌～
步骤4/6 点击查看大图
预热烤箱180度，将面糊盛入纸杯中，正好可以做三个，表面撒上酥粒～
步骤5/6 点击查看大图
180度25分钟左右至表面金黄色即可～
最后一步点击查看大图
橙香满屋，唇齿留香超好吃～

小贴士

1⃣️超级简易快手的小蛋糕，记得加入粉类后不要翻拌过度哈，鸡蛋要常温的，黄油加入后要充分拌匀，避免出现水油分离的情况～ 2⃣️酸奶我用的是自己做的浓稠酸奶，里面本身含糖，配方中的糖还可以再减一点，喜欢吃甜的也不要再多放糖了哈，糖吃多了不太好～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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