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白灼广东菜心的做法

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白灼广东菜心

浏览 219.8万 · 收藏 8958 · 学做 1

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姜丝可以切的再细一点更好我刀工不好已经尽力了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

广东菜心 300g

、

姜适量

、

蒸鱼豉油 1勺

、

蚝油 1勺

、

食用油少许

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜心洗净姜切丝
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒入水（能淹没菜心）放少许油和盐烧开
步骤3/8 点击查看大图
水烧开菜芯放入锅中焯水 30秒翻面共1分钟
步骤4/8 点击查看大图
捞出沥干水份装盘
步骤5/8 点击查看大图
姜丝放在菜心上面
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒入适量油油热后加入少许清水烧开放入蒸鱼豉油蚝油胡椒粉
步骤7/8 点击查看大图
均匀地淋在菜心上
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好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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