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披萨的做法

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披萨

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高筋面粉 210g

、

低筋面粉 90g

、

温水 185g

、

细砂糖 15g

、

干酵母 5g

、

盐 3g

、

奶粉 12g

、

橄榄油（或黄油） 20克

、

马苏里拉芝士适量

、

黄车达芝士适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所以材料放入面包机，按和面档，搅拌1小时。
步骤2/5 点击查看大图
按发酵档发酵1小时，发酵至两倍大。
步骤3/5 点击查看大图
取出面团稍揉一下，排气，去三分之一面团，用擀面杖擀成圆形，放入披萨盘，再次整形，外围一圈厚一些，然后用叉子扎小孔，放旁边备用。
步骤4/5 点击查看大图
先刷一层批萨酱，然后撒上马苏里拉芝士和车达芝士，车达没有的可以不放，我是觉得加上车达会更好吃一些。然后放上你喜欢的菜，再撒上一层马苏里拉芝士和车达。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200度预热10分钟，把披萨放中下层烤15分钟，完成，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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