炒猪肝
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
猪肝
250克
、
料酒
1汤匙
、
淀粉
1汤匙
、
大蒜 生姜
1根.1片
、
彩椒
适量
、
蚝油
1汤匙
、
酱油
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
水
适量
、
盐 鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
猪肝切片,放盐把血水洗干净,把水弄干净
-
步骤2/4
放生抽,老抽,盐,姜,料酒,生粉腌10分钟
-
步骤3/4
放油把猪肝放下去炒3分钟变色盛出
-
最后一步
冷锅放油放姜蒜辣椒炒香,然后继续把把猪肝放进去,放盐爆炒一分钟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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