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熏鱼（小黄鱼）

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大小肥的麻麻

老上海的味道，小时候的感觉！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小黄鱼 4条
、
姜 1块
、
糖 三勺
、
料酒 一勺
、
生抽 二勺
、
香醋 四勺
、
水 五勺
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

这是一道酸甜口的菜，千万不要放盐，生抽带来了的咸味已经足够了，如果喜欢吃再甜一点的，可以再加一勺糖，如果你有充足的时间，可以让你的小黄鱼尽情的沐浴在醋海里.（摆盘是我的弱项，可忽略不看）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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