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米香肉烂的小米鸡翅的做法

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米香肉烂的小米鸡翅

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小米，原产于中国北方黄河流域，是禾本科狗尾草属一年生草本。具有滋阴养血、健脾和胃、除热解毒、和中益肾、除烦止渴、补益虚损的功效，主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻等。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

小米 250克

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

盐 2克

、

五香粉半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅提前解冻洗净用牙签扎鸡翅，以便入味
步骤2/12 点击查看大图
切葱姜
步骤3/12 点击查看大图
放葱姜盐五香粉生抽搅拌腌制半个小时
步骤4/12 点击查看大图
泡一晚上的小米捞出
步骤5/12 点击查看大图
泡好的小米一捻就会碎
步骤6/12 点击查看大图
盘底刷油
步骤7/12 点击查看大图
腌制好的鸡翅裹满泡好的小米装盘
步骤8/12 点击查看大图
上蒸锅
步骤9/12 点击查看大图
蒸四十分钟
步骤10/12 点击查看大图
出锅
步骤11/12 点击查看大图
好香呀
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米香肉烂，我女儿连吃了仨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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