家庭版皮皮虾
一直都爱吃,在家也能炒出大排档的风味。
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步骤1/6
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虾冲洗干净,放一边把水沥干!
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步骤2/6
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洋葱,青椒,小米辣,蒜,姜切碎备用
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步骤3/6
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沥干的虾(用厨房纸巾吸水擦干)放淀粉裹均匀
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步骤4/6
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锅上放油,热油7分入锅炸至变色捞出,待热温升高,再入锅重复炸一遍,捞出备用。
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步骤5/6
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锅底留油,加上姜蒜,洋葱,青椒炒出香味,转小火放虾,盐,糖,椒盐粉孜然粉一齐翻炒均匀!关火,出锅。
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最后一步
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开吃……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-10
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