是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
生啫虾球的做法 点击查看大图

生啫虾球

浏览 2.0万 · 收藏 63
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

老黄.
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
活虾 半斤
、
大蒜 150克
、
大葱1根
、
老姜 5片
、
小葱 5克
、
胡椒 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
白兰地 适量
烹饪步骤
小贴士

虾仁腌制和调蒜蓉酱的时候，盐或者鸡精都要少放一点，不然会咸。焗的时候火一定不能太大，不然锅底的蒜会糊的很厉害，大蒜在锅里不用炒太久，稍微炒一下就可以了，老姜片也要用筷子捞起来放在大蒜上边，不然姜在锅底糊了之后很难闻。大家如果能够买到干葱头的话，就三分之二的蒜，三分之一的干葱头，味道更香，分量以刚刚铺满锅底为好。全程使用筷子操作，不用锅铲之类的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

换个做法

生啫虾球的其他做法

生啫虾球的相关分类

儿菜 荠菜 马蹄 棒棒糖 宴客菜 清淡 更多

生啫虾球的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许