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熬鱼粘花卷一锅出的做法

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熬鱼粘花卷一锅出

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1小时以上 | 配菜(中级)

鳎目鱼一条

、

葱姜蒜适量

、

花椒八角适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

醋适量

、

白糖适量

、

小麦粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鳎目鱼一条，去皮，去内脏。
步骤2/9 点击查看大图
洗净去头。
步骤3/9 点击查看大图
切段。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放油，逐块把鱼煎成两面金黄捞出。
步骤5/9 点击查看大图
准备葱姜蒜八角
步骤6/9 点击查看大图
把煎好的鱼和葱姜蒜八角放入锅中，大火，烹醋、生抽、老抽、料酒，加入适量盐和糖，盖上锅盖烧开。
步骤7/9 点击查看大图
提前和面，醒好。
步骤8/9 点击查看大图
做成花卷。
最后一步点击查看大图
放入鱼锅，盖锅盖，调小火慢熬，时间越长越香。我这个是前后一共熬了一个小时的成果。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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