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烤乳鸽的做法

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烤乳鸽

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1小时以上 | 切墩(初级)

乳鸽 2只

、

大蒜 3瓣

、

生姜 3块

、

蒸鱼豉油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

花椒少许

、

小青柠 1个

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前一天将乳鸽洗干净，用蒸鱼豉油，生抽，蚝油，生姜大蒜，花椒，小青柠腌制
步骤2/4 点击查看大图
提前5小时取出，把皮晾干，不能完全晾干也没关系。
步骤3/4 点击查看大图
涂上蜂蜜后，将腿底部和翅尖用锡纸包好，以免烤焦。上下火180° 1小时
最后一步点击查看大图
好香，不比西湖春天的差哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-10

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